Mon chemin : de cadre dans l’industrie pharmaceutique à nutritherapeute

Pendant longtemps, je me considérais comme quelqu’un « branché » nutrition : je mangeais souvent des salades, évitais les glucides et faisais du sport avec acharnement après de longues journées de travail. De temps en temps, je testais des régimes à la mode, heureusement sans trop insister, et j’ai même embarqué mon mari dans un stage de jeûne d’une semaine. Ce que je ne comprenais pas à l’époque, c’est que toutes ces mesures n’allaient absolument pas m’offrir une meilleure santé.

En prime, au fil des années, j’ai commencé à accumuler un catalogue de ‘petits soucis’ : de la rosacée, de l’anxiété et des montagnes russes émotionnelles un peu trop fréquentes. Des désagréments que j’ai attribués à mon quotidien de cadre de l’industrie pharmaceutique et médicale, avec son rythme épuisant et son stress sans fin. Pourtant, j’ai adoré travailler sur le sujet de la santé humaine, les avancées scientifiques et l’impact que cela peut avoir sur nos vies.

C’est pendant la période de COVID, suite à mes lectures et à de longues discussions sur le vrai et le faux de la nutrition avec mes proches, que je décide de me former en Nutrithérapie. Je me suis tournée vers une formation de 3 ans alliant les connaissances de l’anatomie et de la physiologie, la nutrition et la micronutrition, ainsi que 200h d’observation et pratique dans la clinique de nutrition à Londres.

Ces années de formation m’ont permis d’acquérir des connaissances solides en matière de nutrition et d’expérimenter avec ma propre façon de manger, mais aussi de constater à quel point les situations, les habitudes et les croyances autour de la nourriture sont différentes d’une personne à une autre ainsi que d’un corps à un autre. Cela m’a également permis de réaliser que la restriction ne mène absolument pas à une vie saine, au contraire. C’est pour cela que je tiens aujourd’hui à vous offrir ma boîte d’outils de nutrithérapie et vous aider à vous approcher de vos objectifs, où que vous soyez dans votre parcours de santé et de bien-être, tout en gardant le plaisir et le peps dans vos repas.