Neuro-Nutrition: pour quoi et pour qui?
Un cerveau en bonne santé nous permet de vivre pleinement notre vie : avoir des envies, trouver de la motivation et de l’énergie, être résilients face au stress, apprendre, raisonner, s’organiser et vivre au quotidien avec satisfaction. C’est, à mon sens, la base d’une vie épanouie.
Or, le cerveau est un organe exigeant : bien que ne pesant qu’environ 2 % de notre poids, il consomme à lui seul près de 20 % de notre énergie au repos. Cela signifie qu’il a besoin d’un apport constant, ciblé et qualitatif en nutriments pour bien fonctionner. C’est ici qu’intervient la neuro-nutrition.
Nutrition : un pilier fondamental de la santé cérébrale
Adopter une approche neuro-nutritionnelle, c’est considérer que ce que nous mangeons peut influencer directement :
La production des neurotransmetteurs (sérotonine, dopamine, GABA, acétylcholine…), qui régulent notre humeur, notre mémoire, notre attention, notre motivation et notre sommeil,
Le microbiote intestinal, souvent appelé “deuxième cerveau”, qui produit des métabolites agissant sur notre système nerveux et sur l’axe intestin-cerveau,
L’inflammation chronique et le stress oxydatif, souvent silencieux, mais impliqués dans l’anxiété, la dépression, le déclin cognitif ou encore les troubles neurodégénératifs,
Les barrières de protection du cerveau, qui peuvent être altérées par certains aliments ou toxines environnementales, exposant alors le cerveau à plus d’agressions,
Le métabolisme cérébral, notamment via la régulation du glucose, des acides gras essentiels et des minéraux impliqués dans la communication neuronale.
Bénéfique à tous
L’approche neuro-nutritionnelle peut être bénéfique à tous, et particulièrement utile dans les situations suivantes :
Périodes de croissance, d'apprentissages ou de transitions hormonales (enfance, adolescence, grossesse, ménopause),
Troubles de l’humeur ou du sommeil (anxiété, burn-out, dépression, insomnie…),
Troubles cognitifs (baisse de concentration, troubles de la mémoire, brouillard mental),
Troubles neurologiques ou neuro-inflammatoires (migraine, fatigue chronique),
Traumatismes crâniens ou commotions cérébrales, pour soutenir la récupération,
Prévention active du vieillissement cérébral ou de maladies neurodégénératives.
Nutrithérapie et mon approche au cabinet
La nutrition est une science relativement récente, née dans les années 1950 avec le développement de la recherche biomédicale et nutritionnelle. Elle étudie l’action, les interactions et l’équilibre des aliments, des nutriments et des habitudes alimentaires en lien avec la santé et la maladie.
La nutrithérapie s’appuie sur cette recherche pour offrir des recommandations fondées sur des preuves scientifiques. Cela est essentiel face à l’abondance d’informations contradictoires des réseaux sociaux. Mais la nutrithérapie ne s’arrête pas là. Contrairement à une approche conventionnelle centrée sur un organe ou un symptôme, elle considère la personne dans sa globalité.
Concrètement, cela signifie qu’en tant que nutrithérapeute, je réalise des consultations longues, afin de prendre le temps de vous écouter, de comprendre votre parcours de santé, vos besoins et les signaux de tous les systèmes de votre corps. De cette manière, je mets mes connaissances à votre service afin de vous aider à trouver les sources de vos symptômes et vous réconcilier enfin avec votre corps.
Je les traduis ensuite en recommandations ciblées, claires et adaptées à votre style de vie.
SANS : restriction calorique, plan alimentaire rigide et ennuyeux, fausses promesses “miracle” aux effets secondaires cachés.
AVEC : propositions concrètes pour enrichir vos assiettes, fiches explicatives et ressources pour avancer à votre rythme et en confiance.